송우현의 파주 국물없는 우동 리뷰[파주 맛집, 강력 추천, 내돈내산]

 

포스팅에 앞서 이곳은 맛집 그 자체입니다. 아직 모르시는 분들에게 얼른 소개해드리고 싶네요.

목차

1. 송우현의 파주 국물 없는 우동
2. 식당 전경
3. 메뉴 & 주문메뉴
4. 맛평가
5. 맺음말

 

1. 송우현의 파주 국물없는 우동

이곳은 파주에 위치한 냉우동[붓카케 우동] 맛집으로 쫄깃한 면발이 상당히 유명합니다.

 

위치 : 경기 파주시 탄현면 새오리로 88

영업시간 : 11:00~ 20:00 [15:00~ 17:10 브레이크 타임 / 14:30 , 19:30 라스트오더] 

전화번호 : 031-944-7404

주차: 가게 앞 주차가능

 

 

 

2. 식당 전경

가게 앞 무료 주차는 장소가 협소한 편이지만, 가게 주변 100m 이내 유료주차장이 있으니 주차 걱정은 따로 하지 않으셔도 됩니다.

 

가게는 신발을 벗고 입장하는 좌식형태의 식당으로 테이블은 약 10개 정도 됩니다.

 

식당 내에 제면실도 따로 있습니다.

 

 

3. 메뉴&주문메뉴

메뉴 구성은 기본적으로 같은 베이스의 국물 없는 우동에 다양한 튀김류가 올라가는 방식입니다. 손님분들은 자신의 기호에 따라 원하는 튀김을 선택해 국물 없는 우동을 주문하시면 되고 이외에도 사이드 메뉴로 꽃만두, 계란밥, 고로케 등이 마련되어 있어 식사와 함께 다양한 사이드 메뉴를 즐기실 수 있습니다.

 

 

저는 새우 붓카케 우동[냉우동]을 주문하였습니다.

 

 

 

4. 맛평가

튀김은 담백하고 깨끗하게 튀겨져 깔끔하게 맛있었고, 냉우동은 담백한 쯔유소스에 쫄깃한 면발과 반숙 계란을 비벼 먹으니 환상적인 맛이었습니다. 약간 과장하면 냉우동 면발의 쫄깃함은 거의 고기와 흡사하여 면을 후루룩 먹는 게 아닌 쫄깃한 식감의 씹어 먹는 즐거움이 있습니다. 이런 맛집이 저희 집과 멀리 있어서 아쉽네요.

 

이곳의 단점으로는 면을 삶고 우동이 나오는 시간이 약 20분 정도 걸린다는 게 단점이긴 한데 이렇게 맛있는 냉우동을 먹을 수 있다면 저는 조금 기다려도 좋습니다. ㅎ

 

저는 싹싹 긁어먹었습니다.

 

 

 

5. 맺음말 

이곳은 제가 먹어본 냉우동 중에 베스트였고, 파주 맛집으로 강력추천! 별 4개 반 이상입니다. ㅎ 기회가 되신다면 꼭 드셔보세요.