가락시장과 가락몰은 저렴하게 장을 보기에 참 좋은 장소입니다. 다양한 육류, 해산물, 야채 등 신선한 식재료들이 풍성하게 구비되어 있어 일상적인 장보기에 적합하며, 도매와 소매가 함께 이루어져 가격이 매우 합리적이기 때문에 합리적인 소비를 중시하는 분들에게 특히 더 인기가 많습니다. 금일은 이런 가락시장에서 장보기 좋은 장소와 제가 직접 구매한 상품을 리뷰해보려 합니다.
목차
- 태인성
- 새농푸드마켓 [새농마트]
- 구매제품 [가격 등]
- 목심 굽는 팁 & 맛
- 맺음말
1. 태인성
가락몰 2층에 위치한 태인성은 육류 도매와 소매를 함께 하고 있는 정육점으로, 저렴하고 질 좋은 고기를 구매할 수 있는 좋은 장소입니다.
위치 : 서울 송파구 양재대로 932 가락몰 2층[태인성 정육점]
영업시간 : 평일 22:00 영업시작 ~ 다음날 오후 19:00 영업종료 / 토요일 오후 17:00 영업종료 [매주 일요일 휴무]
전화번호 : 0507-1325-2486 / 02-400-2486
*평일 기준으로 태인성의 영업시간을 설명하면, 밤 10시에 오픈하여 밤새 영업을 하시고 그다음 날 저녁 7시에 영업을 종료하며, 3시간 정도 뒤에 다시 밤 10시에 오픈합니다.
영업시간이 헷갈리시는 분들은 방문 전 태인성에 문의하여 영업시간 확인 후 방문하시는 것을 추천드립니다.
금일 포스팅은 제가 이번에 태인성에서 구매한 제품을 리뷰하는 것을 위주로 하며, 이전에 작성한 태인성 관련 포스팅이 있으니 참고해 보시면 도움이 되실 것 같습니다.
2024.10.01 - [둥이네 일상정보 Tip] - 육류, 고기 싸게 살 수 있는 곳[가락시장 태인성, 축산물 도소매, 가격, 가는 법, 주차 등]
2. 새농푸드마켓[새농마트]
가락몰 2층에 위치한 새농마트는 유기농과 친환경 제품을 중심으로 다양한 할인 상품을 판매합니다. 이곳에서는 질 좋은 국내산 농산물, 무항생제 인증 축산물, 친환경 원료로 만든 가공식품 등을 저렴하게 구입할 수 있어 건강을 생각하는 소비자들에게 안성맞춤입니다. 특히 특가로 판매하는 제품들은 가격 대비 품질이 뛰어나 많은 사람들에게 인기가 높습니다.
위치 : 서울 송파구 양재대로 932 가락몰 3관 2층
운영시간: 09:00~ 20:00
전화번호 : 02-3401-4900
새농마트는 가락시장 태인성 근처에 위치하고 있습니다.
새농마트는 창고형 마트로 다양한 상품을 저렴한 가격에 판매하고 있습니다.
특히 빨간 특가 상품을 유심히 볼 필요가 있습니다.
무항생제 초란이 엄청 저렴하길래 바로 샀습니다. ㅎ
상하목장 유기농 우유도 900ml 2개에 7,800원으로 너무 저렴하여 바로 샀습니다. 우유 유통기한도 약 10일 정도 되어서 구매하기에 적합하더라고요.
새농에서 판매하는 빨간 특별할인 제품은 눈에 띄게 저렴한 가격이었고, 잠깐 인터넷에서 검색해 봐도 다른 곳보다 훨씬 가성비가 뛰어난 것을 확인할 수 있습니다.
마지막으로 새농에서는 온라인 판매뿐만 아니라 새벽배송도 하고 있으니 관심 있으신 분은 아래 홈페이지를 확인해 보시면 도움이 되실 것 같습니다.
3. 구매 제품[가격 등]
이번에 태인성에서 구매한 육류는 한우 민찌[다짐육], 한우 치마양지, 이베리코 황제살, 한돈 목심 등으로 모두 태인성 추천 상품입니다.
가격은 한우민찌 1kg에 26,000원, 한우 치마양지 1kg 40,000원, 한돈 목살 1kg에 약 2만 원, 이베리코 황제살 1kg에 26,440원으로 역시 저렴하게 잘 샀습니다. ㅎ
요즘 제가 목살에 관심이 많아 여러곳에서 구매해 보며 테스트하고 있는데 태인성이 스타필드보다 가격적인 면에서 조금 더 저렴하였습니다. 저번에 스타필드 목심은 100g당 2,280원으로 1kg에 22,800원 정도인데, 태인성은 1kg에 20,000원 정도이니 태인성이 조금 더 싼 편이더라고요.
구매한 고기는 소분하여 냉장 및 냉동하여 금일 구매를 마쳤습니다.
한우 치마양지는 국거리용으로 좋고, 한우 다짐육[민찌]은 아이들 볶음밥이나 가지밥을 할 때 참 좋습니다.
4. 목심 굽는 팁 & 맛
돼지 목심은 알목심이라고 하여 돼지의 목부분과 가까운 목심이 더 맛있는데요. 그래서 태인성에 알목심을 따로 살 수 있는지 문의하였으나 그건 어렵다고 하셨고, 그래도 원하는 크기인 2.5cm로 잘라 목심을 구매하였는데 다행히 알목심 부위가 대부분이어서 너무 좋았습니다.
이번에 구매한 목심은 지방이 골고루 분포되어 있고 목심 질이 아주 좋았습니다.
한 조각만 구워서 저녁으로 먹었는데 너무 맛있더라고요.
저만의 목심 굽는 팁은
1) 프라이팬에 1분~ 1분 30초 정도씩 앞 뒤로 마이야르 반응[노릇하게]이 나오게끔 구워 줍니다.
2) 접시에 옮겨 뚜껑을 덮고 1분 정도 레스팅을 해줍니다.
3) 고기의 크기에 따라 굽는 시간을 조절해 주면 안 익혀진 부위를 구워주며 고기를 자릅니다. [약 1분~2분]
4) 다시 접시로 옮겨 뚜껑을 덮은 뒤 1분 정도 레스팅으로 마무리합니다.
위와 같이 구우면 목심이 겉바속촉하고 육즙이 팡팡 터지는 목심을 먹을 수 있답니다.
5. 맺음말
금일은 제가 자주 이용하고 있는 가락시장, 가락몰 태인성과 새농에 대해 후기글을 작성해 보았습니다. 이곳들은 정말 저렴하게 좋은 상품을 살 수 있는 곳이니 한번 이용해 보시는 것을 강력추천합니다. 감사합니다.
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