담꾹 추천메뉴[차돌버섯 된장찌개, 가격, 레시피, 쉬운 사진 설명, 이용 팁 등]

 

요즘 경기도 좋지 않고 물가도 많이 비싸져서 외식하기에 조금 부담스러울 때가 있더라구요. 그래서 저희도 웬만하면 회사에서 밥을 먹고 오거나, 집에서 밥을 해 먹으며, 외식은 1주일에 1번으로 줄이려고 노력하고 있습니다. 근데 매일 메뉴 선정부터 요리까지 어려움이 있는데 이럴 때 담꾹 밀키트가 큰 힘이 되어줍니다. ㅎ 이번 포스팅은 이번에 담꾹에서 차돌버섯 된장찌개를 사서 요리해 먹어보니 맛이 너무 좋아 여러분들께 소개해드리려 합니다.

 

1. 담꾹 구리수택장자못점

8호선 장자호수공원역 주변에 있는 담꾹 밀키트 전문점은 다양하고 신선한 밀키트를 구매할 수 있는 좋은 장소입니다. 특히 이곳에서 판매하는 밀키트는 요리법이 참 간단하여 요리초보자도 쉽고 맛있게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 이곳은 경기지역화폐 구리사랑카드를 사용하실 수도 있습니다.

 

위치 : 경기 구리시 체육관로 28

영업시간: 24시간 영업

전화번호 : 0507-1336-2206

2. 구매한 메뉴

담꾹에서 판매하는 다양한 메뉴들 중 무엇을 구매할까 고민하던 중 너무 요즘 빨간색 요리만 먹은 것 같아 얼큰한 차돌된장찌개가 먹고 싶어 담꾹에서 판매하는 '차돌버섯 된장찌개'를 경기지역화폐 구리사랑카드를 사용하여 구매하였습니다.

담꾹 차돌버섯 된장찌개 밀키트의 가격은 12,800원이지만 이곳은 골목형상점가로 5% 추가할인이 되고, 경기지역화폐를 사용하여 좀 더 저렴하게 구매할 수 있었으며 그 내용은 아래 구체적으로 작성해 보았습니다.

3. 요리 시작[쉬운 사진 설명]

1) 먼저 준비된 포장지를 뜯어 내용물을 확인하고 담꾹에서 제공하는 레시피를 확인합니다.

 

2) 이어서 포장할 때 들어있는 플라스틱 용기를 물로 헹궈 포장된 야채를 한번 더 씻어줍니다.

 

3) 이번 차돌된장찌개 레시피도 상당히 간단한 편입니다. 물을 650ML 넣고 포장된 재료들을 모두 넣으면 끝입니다.ㅎ

저는 조금 순서를 두고 넣었습니다. 아마 이번 요리에서 가장 중요한 부분은 물의 계량일 것 같고 다이소에서 물계량컵을 판매하고 있으니 집에 하나 사두시면 요리하실 때 큰 도움이 되실 것 같습니다.

 

4) 저는 물 650ml를 넣고 씻은 야채를 넣은 다음 담꾹의 비법 소스들을 모두 넣고 끓기 시작하면, 그때 포장된 차돌박이를 넣어주었습니다.

 

5) 또한 집에 기존에 차돌박이를 소분하여 얼려둔 것이 있었는데 워낙 남편이 고기를 좋아하여 이것은 한번 프라이팬에 볶아 추가로 넣어주었습니다. [담꾹용 차돌박이는 생고기 상태로 넣고, 소분된 차돌박이는 후리이펜에 볶아 익혀 된장찌개에 넣었습니다.]

 

6) 마지막으로 두부를 잘라 넣은 다음 푹 끓여주면 끝입니다. 저는 국을 끓일 때 푹 좀 끓이는 편이라 처음에 차돌박이까지 넣은 다음 강불로 10분, 나중에 중불로 15분 정도 푹 끓였습니다. 혹시 너무 많이 끓여 물이 부족하신 분들은 간을 보시면서 물을 조금 더 넣으셔도 좋을 것 같아요.

4. 맛평가 

맛은 회사 주변에서 점심으로 자주 먹는 차돌된장찌개와 똑같이 맛있었습니다. 매콤 짭짤하면서도 감칠맛이 나는 차돌 된장찌개 맛으로 회사 주변에서 사 먹는 차돌된장찌개 맛 그대로 났습니다. 근데 회사 주변에서는 보통 1인분에 8,000원 ~ 10,000원은 줘야 먹을 수 있는 차돌 된장찌개를, 담꾹에서는 3인분에 12,800원에 먹을 수 있으니 담꾹의 차돌버섯 된장찌개를 먹지 않을 이유가 없는 것 같습니다. 먹고 남은 차돌된장찌개로 내일 저녁까지 해결할 수 있을 것 같습니다. ㅎ

 

이전에 소개하였던 소고기가지밥도 같이 해서 먹었는데 차돌버섯된장찌개와 너무 잘 어울려 한 그릇 다 먹고 또 먹을 정도로 맛있게 잘 먹었습니다.

 

소고기가지밥 레시피가 궁금하신 분들은 아래 포스팅을 확인해 주세요.

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5. 경기지역화폐 혜택

담꾹 구리수택장자못점은 구리사랑카드를 사용할 수 있는 매장으로 일전에 구리사랑카드에 20만 원을 충전해놓은 돈으로 이번 차돌된장찌개를 구매하였습니다. 구리사랑카드는 충전 시 7%를 인센티브로 지급해 주어 저번 20만원을 충전할 때 14,000원을 추가로 받게 되었는데 그걸 생각하면 이번에는 공짜로 밀키트를 사 먹었다고 볼 수도 있겠네요. ㅎ

거기다가 담꾹 구리수택장자못점은 구리시 골목형 상점가 캐시백 5%가 적용되어 구리사랑카드로 구매 시 12,800원의 5%인 645원을 환급받을 수 있답니다. 

 

 

경기지역화폐 관련 충전, 이용법 등에 관한 포스팅이니 확인해 보시면 도움이 되실 것 같습니다.

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6. 맺음말

담꾹의 차돌버섯된장찌개뿐만 아니라 담꾹의 다양한 밀키트들은 요리하는 방법도 쉽고, 너무 맛있으며 절약하는 습관에도 참 도움을 주는 착한 가게이니 꼭 한번 방문하여 구매해 직접 요리하여 드셔 보시는 것을 추천드려요.